人気メニューを実食！糖尿病食の宅配＆通販ガイド

糖尿病食の宅配・通販サービスとは？

生活習慣病の中でも、かなり患者数が多い糖尿病。厚生労働省が行なった2015年の調査では、全国の糖尿病患者数は過去最高の316万6000人だったそう。70歳以上の高齢の方になると、男性の4人に1人、女性の6人に1人は糖尿病患者であると言われています。

自分や家族が糖尿病や、糖尿病予備軍と診断されたら…。投薬治療と運動療法はもちろん、改善のための重大な鍵となるのは、毎日の食事です。

糖尿病対策のための食事の注意点は、主に3つ。

「適切な摂取エネルギー量を守ること」

「1日3食必ず食べること」

「脂質や塩分を控え、栄養バランスを考えた内容にすること」

この3点を守ることは、糖尿病に限らず、健康な体を保つための基本といえます。しかし、飽食の時代と言われる昨今、脂質過多でカロリーオーバーの食事、塩分過多で濃い味付けの食事に慣れてしまっている私たちには、ちょっと難しいことでもあります。カロリーや塩分量の計算しながら毎日の献立を考え、調理することは、自分や家族の健康のためとはいえ、かなり手間のかかることですよね。

そこで、このサイトでは、糖尿病の症状改善のために必要な、栄養バランスが良くカロリーや塩分を制限してある『糖尿病食』を、自宅に宅配してくれるサービスについて紹介しています。カロリーやタンパク質を制限した食事を配送してくれる業者は年々増えていて、糖尿病や腎臓病などを患う方の強い味方となっています。

糖尿病食の注意点・ポイント

糖尿病は、1食だけ食べれば良いわけではなく、毎日バランスよく取り入れ、継続していくことが重要です。その中で、1日の摂取エネルギー量についてもよく考えておかなければなりません。

と、いわれると難しいように感じてしまうかもしれませんが、できる限り食べ過ぎや偏食を防ぎ、1日3食栄養バランスが整った食事を意識することが重要だといえるでしょう。ですが、実際に実践してみると、簡単なことではありません。

毎日メニューを考えたり、食材にどのような栄養素が含まれているのかまで頭を使うとストレスにも繋がってしまいますよね。また、足腰が悪かったり体調を崩しがちな方はいくら体に良いと分かっていたとしても、毎日健康食を作るのは難しくなります。

そこで、こういった悩みを解決するためにも宅配食を検討してみてはどうでしょうか。

糖尿病食の宅配・通販サービスを利用するメリット

宅配食は手軽に続けられてたくさんの栄養素が取れることもあり、糖尿病をサポートしてくれる食事です。具体的に、どのようなメリットがあるのかについてみていきましょう。

1.毎食の献立を考える必要がない

料理について悩むことが多いのは、「どうやって作ろうか？」ではなく、「なにを作ろうか？」ということではないでしょうか。当然ながら毎日似たようなメニューだと飽きてしまいますし、それが原因で挫折に繋がる可能性もあります。

特に糖尿病食の場合はカロリー計算もしながら毎日の食事について考えていかなければなりません。ただ、1日3食でこれを行うのは非常に大変なことだともいえるでしょう。

宅配便等の場合は、ただおいしく、彩りよく作られているだけでなく、糖尿病患者の方でも安心して食べられるように栄養管理士によってカロリーと栄養素が研究され尽くしています。

2.料理の時間や手間が大きく省ける

つい料理を作るのが面倒になってしまい、「昨日の残り物でいいか…」と、適当に済ませている方も多いでしょう。宅配便等であれば、初めから出来上がった状態で届くので、それを電子レンジで解凍したり、温めるだけですぐに食べることができます。

糖尿病で足腰を悪くしていたり体調が優れなかったりすると、食材を買い出しに行くだけでも一苦労です。そういった方も宅配弁当であれば心配いりませんね。

3.自宅まで届けてくれるから忙しい方にも最適

宅配食はインターネットや電話などで手軽に注文が可能です。お店に足を運んで注文するのは面倒ですが、この方法ならば自宅にいながら注文できます。

特に冷凍保存ができるタイプの宅配弁当は保存できる期間も長いので、注文した後にすぐに食べられなかったとしても安心です。

4.病食を作るときの参考にできる

宅配弁当のメニューは病食づくりの大きな参考になります。病食も飽きてしまえば続かないので、どのようなメニューが取り入れられているのか、味つけはどうなのか？などを参考にしてみましょう。

5.栄養士が監修しているので安心して食べることができる

自炊ではなく、できあがっているお弁当を食べるとなると、何となく栄養が心配…と感じませんか？確かに宅配弁当は手軽だけれど栄養素は偏りそうで…と思っている方もいますが、そんなことはありません。

しっかりと管理栄養士が監修をしているので、素人が栄養バランスの良さそうな食事を作るよりも何倍も栄養バランスが整っているといえるでしょう。糖質制限食やタンパク質制限食、塩分制限食など、目的に応じて選択できるのも魅力です。

6.味付けや献立が工夫されている

いくら体に良くても、おいしくなければ続けられません。「糖尿病食＝質素で味が薄い」と思われがちですが、健康的なメニューの中でしっかりとおいしく食べられるようにこだわっています。

普通の食事と同じ感覚で食べられるので、毎日おいしく、安全なものを取り入れたいと思っている方こそぜひとも検討してみてくださいね。

食事療法の内容

食事療法では特別な食事を行うわけではなく、1日に決められた量の食事を摂るだけです。ただし、三大栄養素である炭水化物とタンパク質、脂質をバランス良よく摂取できる食事を行います。他にも、ミネラルやビタミンといった栄養素を含んだ食事を続けることが重要です。

食事療法で気をつけるポイント

• 食事は朝・昼・晩と規則正しく
• ゆっくり食べてよく噛んで食べる
• 食品の種類を多くしてバランスよく食べる
• 食物繊維で血糖値の上昇を抑える
• 脂質と塩分を控えめに

知っておきたい糖尿病の人が食べていいもの

糖尿病を発症した、予防したいという人は糖尿病食を食べるようにして、改善していきましょう。

そのためには、糖尿病でも食べていいものを把握することが大切です。糖尿病の人が食べても大丈夫な食材を種類毎にいくつか紹介します。

このような食材なら、糖尿病の人が食べても問題ありません。上記の表以外にも、食べていいものがあるので、糖尿病食などを参考にしてみてください。

特に食べたいのはキノコや海藻！

糖尿病の人に食べて欲しいものは、キノコ類や海藻類です。キノコ類はカロリーが非常に低く、食物繊維が豊富という特徴があります。

他にも、味や食感も調理次第で変えることができるので、飽きがこないように工夫できるでしょう。

海藻類もキノコ類と同じく、低カロリーで食物繊維を豊富に含んでいます。また、海藻の食物繊維は水溶性で、腸内で糖質を包み込む働きを持っています。これによって、血糖値の上昇を抑えることができます。

糖尿病食宅配会社を選び方

糖尿病食を宅配してくれる会社の宅配食を食べ続けることで、糖尿病を改善することができます。

しかし、会社によってレシピやカロリーなど細かい箇所が違うのです。そのため、どの糖尿病食を宅配してもらうかが重要になるので、糖尿病食を選ぶポイントをいくつか説明します。

炭水化物の摂取量を確認する

炭水化物は血糖値を上げるため、血糖値を上げないようなメニューか確認します。1食当たりの糖質の摂取量が、10～15g以下になるような糖尿病食を選んでください。

カロリーの摂取量を確認する

カロリーを摂りすぎると体重の増加に繋がるので、摂取するカロリーの量に注意が必要です。

これは、糖尿病の治療のために、適正体重を保つことが重要だからです。人によって適切なカロリーの摂取量は異なるので、医師に相談して自分の摂取量を確認してください。

塩分は1食2g以内に抑える

糖尿病患者は1日の塩分の摂取量は、6g未満に抑えないといけません。これは、糖尿病患者向けの治療ガイドラインで推奨されていることです。

糖尿病を発症した人は血圧が高くなっているため、塩分の多い食事を摂ると合併症を発症する恐れがあります。

例えば、心筋梗塞や脳卒中といった重い病気を患うこともあるので、注意してください。ですから、1日3食で食事をしないといけないため、1食2g以内の塩分にしましょう。

これらの点を踏まえた上で、糖尿病食を宅配する会社の弁当を選んでください。

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