冷蔵食を取り扱っている

基本的に宅配食といえば冷凍ですが、味や鮮度によりこだわりたいのなら冷蔵食を取り扱っているところを選ぶことも検討してみてください。 また実際に宅配食を購入してみたものの、美味しくなかった…と感じた人の話もちらほら聞きます。自分の口に合わなかった時にすぐ別の宅配業者に変更できるよう、まずはお試し間感覚で一回だけの注文が可能な宅配業者を選ぶことがおすすめです。

冷凍食以外もある！おすすめの冷蔵宅配食

国内で糖尿病食を宅配・通販している60社の中から、冷蔵・冷凍食を扱い、管理栄養士が監修、一回だけの注文が可能な会社を3社紹介。※2023年7月7時点のGoogleで「糖尿病食　宅配」「糖尿病食　通販」のキーワードで検索し、10P内に表示された60社の調査情報をもとにしています。また順番はあいうえお順に掲載しています。

「すこやか膳」（健康宅配）

画像引用元：健康宅配の公式HP （http://www.kenko-webshop.jp/） 健康宅配の 公式HPもチェック！		価格	「すこやか膳（塩分コントロールタイプ）」　2食セット（夕・翌朝食）1,860円　（送料込）
		塩分・ カロリー	2食で1100kcal、塩分5.6g以下
		メニュー例	「山菜とろろうどん」、「鶏肉と春キャベツのポトフ」、「牛ひき肉と菜の花のキーマカレー」、「鳥取県産かに入りグラタン」、「たらのちり鍋風」など
		メニュー数	3種類
「すこやか膳」（健康宅配）のこだわりポイント
JAみやぎ仙南の特別栽培米や、契約農家の減農薬野菜、日本各地の安全な食材を集め、素材の味を活かした調理が特徴。さらに、冷蔵保存・冷蔵輸送で、美味しく食べられるカロリー制限食を提供しています。
「すこやか膳」（健康宅配）口コミ評判
「平成１１年、チョコレート色の排尿が続き、緊急入院、その翌年も再入院。病院から塩分とたんぱくを制限され、食事療法が必要と言うことで、娘が区の管理栄養士さんから紹介されたのが武蔵野フーズさんです。朝はパンとコーヒーで済まし、昼食と夕食用に宅配食を十年以上利用しています。 （後略）」 引用元：健康宅配の公式HP （https://www.kenko-webshop.jp/plugin/musashino_user_voice）

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「プレミアムシリーズ」（メディカルズ本舗）

メディカルズ本舗の 公式HPをチェック！		価格	4食6,048円（税込）
		塩分・ カロリー	1食650キロカロリー、塩分2.0g以下
		メニュー例	「ごはん」「銀杏のしゅうまい」「さばのムニエルカレー風味」「むつの木の芽味噌焼き」「つきこんと豚肉のピリ辛炒め」など
		メニュー数	6種類
「プレミアムシリーズ」（メディカルズ本舗）のこだわりポイント
消費者庁の「食事療法用宅配食品等栄養指針」に基づき、飽きのこない日替わりメニューを用意しています。 初めてのお客様に「お試しセット」をお勧めしており、4食がそれぞれ違うメニューになっているので、食べ比べ可能。管理栄養士と調理師がバランスのとれた栄養価を前提に献立を作成しているためおいしくいただけます。 またメディカルズ本舗の受付スタッフは全員が介護経験者のため些細なことでもしっかり相談にのってくれます。
「プレミアムシリーズ」（メディカルズ本舗）口コミ評判
公式HPに記載なし

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「まごころこばこ」（ワタミの宅食）

ワタミの宅食の 公式HPもチェック！		価格	5日分5食2,490円
		塩分・ カロリー	1食あたり400kcal、塩分2g以下
		メニュー例	「アジの唐揚げ 山椒風味、枝豆いなりと野菜の炊き合わせ、金平ごぼう、白飯」、「エビカツ、豚肉となすのみそ炒め、さつまいものレモン煮、白飯」など
		メニュー数	10種類
「まごころこばこ」（ワタミの宅食）のこだわりポイント
1日1食、決まった時間に宅配してくれる冷蔵のお弁当です。3種類のおかずとご飯が入っていて、毎日10品目以上の食材を使用。月曜〜金曜の5日間、または7日間分でまとめて注文できます。
「まごころこばこ」（ワタミの宅食）口コミ評判
「毎回違うおかずがたくさん入っていて毎日お弁当が届くのが楽しみです。お肉や魚や野菜がバランス良く入っていますし、年配の方向けだと味が少し薄いのかと思っていたらそんなこともなく、味が丁度良くて美味しいです。」 引用元：らいふーど ワタミの宅食の口コミ （https://lifood.jp/service/7/reviews）

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食材の味や食感をそのまま活かせるのは冷蔵ならでは

全国どこへでも宅配してくれる制限食は、冷凍のお弁当タイプのものが多いようです。しかし、冷凍品は素材の味や食感が損なわれてしまっている場合もあり、本当に美味しいと感じられるものは少ないのが現実。ただでさえ、塩分が少なくて味の薄い糖尿病食が、ますます味気ないものになってしまいます。糖尿病食だからこそ、加工方法や保存技術にこだわり、素材の味を活かしていく調理が求められているのです。

最近は、食品の加工や保存技術、流通方法が向上し、冷蔵のまま食卓へ届けることが可能になってきました。糖尿病食を製造している業者の中には、チルド技術を確立し全国へ宅配しているところもいくつか出てきています。冷蔵の宅配食は、野菜などの食感や栄養を損なわず、素材の味を感じることができると言われていますから、冷凍食が美味しくないと感じる方は、冷蔵タイプのものを選んでみるとよいでしょう。

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